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海北州菜牛羊屠宰进入旺季

2009-10-21 16:31 文章来源：海北州经贸委

文章类型：原创内容分类：其它

海北州菜牛羊屠宰进入旺季
自今年9月中旬以来，全州菜牛羊收购、屠宰陆续开始，据近期我委对四县屠宰企业进行了实地调查了解。截止目前，全州6家牛羊屠宰企业共收购活牛6520头、折肉重543.64吨、平均收购价21元/kg，收购活羊219135只、折肉重3283.22吨、平均收购价21.2元/kg，加工牛羊肉分部位小包装700吨，加工牛羊副产品611吨，销售牛羊肉3366.86吨，库存380吨。从收购屠宰量上可以看出今年各屠宰企业的收购和屠宰情况好与上年同期水平。同时，通过近几年政府搭建的“青洽会”、“清真食品用品展览会”等平台充分展示了企业生产的产品，向省内外客商推介了我州优质牦牛肉和藏系羊品牌，为确保我州牛羊肉的销路畅通奠定了坚实的基础。据了解到我州的牛羊肉产品已销往广州、深圳、山东等地，并以肉质好、质量有保证得到了广大客商的好评。

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